सुबह का नाश्ता बनाना और साथ ही ऑफिस के लिए तैयार होना अक्सर बहुत ही तनावपूर्ण काम होता है, क्योंकि सुबह के समय की हमेशा कमी रहती है। ऐसे में, यदि आप अपने लिए कोई पौष्टिक और जल्दी बनने वाला नाश्ता ढूंढ रहे हैं, तो बनाना पैनकेक एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। आइए जानते हैं बनाना पैनकेक की सरल और जल्दी बनने वाली रेसिपी। 

पैनकेक एक ऐसी स्वादिष्ट डिश है जिसे बच्चे बहुत पसंद करते हैं। यह बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं और खाने में भी बेहद स्वादिष्ट लगते हैं। आप इसे तेजी से बना सकते हैं और बच्चों को खुश कर सकते हैं। 

आप पैनकेक में विभिन्न फ्लेवर डालकर बना सकते हैं, जैसे केला पैनकेक, सेब पैनकेक, चॉकलेट पैनकेक आदि। आज हम आपको केले चॉकलेट के पैनकेक बनाने की विधि बताएंगे। आप इसे अपनी पसंद के अनुसार मीठा या कम मीठा बना सकते हैं। 

सामग्री:- 

• 1 कप ओट्स 
• 2 बड़े चम्मच तेल 
• 2 केला 
• 1/2 कप दूध 
• 1 चम्मच वेनिला एसेंस 
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर 
• 2 बड़े चम्मच मिल्क चॉकलेट 
• 1 बड़ा चम्मच अखरोट 
• 3 बड़े चम्मच मेपल सिरप 

विधि:- 

केले, दूध, जई, वेनिला एसेंस और मेपल सिरप को एक ब्लेंडर में डालें और एक स्मूद बैटर बनाने के लिए लगभग एक मिनट तक ब्लेंड करें। अब इस बैटर को एक प्याले में निकाल लें और उसमें बेकिंग पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं। 

एक नॉन-स्टिक पैन में थोड़ा सा तेल डालकर गर्म करें। पैन में 1/4 कप बैटर डालें और इसे एक तरफ से लगभग 1 मिनट तक पकाएं। फिर इसे पलट दें और दूसरी तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। बचे हुए बैटर से पैनकेक बनाने के लिए भी यही प्रक्रिया दोहराएं। 

चॉकलेट चिप्स या कटी हुई मिल्क चॉकलेट को एक कटोरे में डालें और 15 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में गर्म करें, ताकि चॉकलेट पिघल जाए। 

पैनकेक को कटे हुए अखरोट और पिघली हुई चॉकलेट से सजाएं। इसे मेपल सिरप या शहद के साथ परोसें और गर्मागर्म पैनकेक का आनंद लें। 

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